トリシリスプルミエクリュ・ブリュット　|　Trisilice Premier Cru Brut

トリシリスプルミエクリュ・ブリュット
Trisilice Premier Cru Brut

柔らかく軽い泡立ちがこのワインの輝きを際立たせます。
香りはクリーミーでコクがあり、黒ブドウのなめらかさと、シャルドネのかんきつ系の果実の軽さや上品さのバランスがよく、エネルギッシュなアタックはすぐにフルーティでアプリコットの風味に変化します。
フィニッシュのわずかな苦味がこのワインのフレッシュな特徴を支えています。

生産者	CONSTANTINE コンスタンティン	生産地域	フランス、/　シャンパーニュ/ ヴィルドマンジュ村
品種	シャルドネムニエピノノワール各1/3	味わい	辛口
AOP	シャンパーニュ・プルミエクリュ	ヴィンテージ	NV
タイプ	スパークリング	サイズ	750ml

飲み頃温度 8～10℃

おすすめ料理：食前酒、前菜、鶏肉、豚肉料理,
刺身 (トロ,タイ, ヒラメ,フグ…) 寿司, エビ, オマール海老　

詳細情報

土壌	砂質シルト土壌	受賞歴
醗酵	3品種同時発酵	栓	コルク
熟成	最低４年	商品コード	01S001NV
ドザージュ	8ｇ/L	バーコード	4573527380192

2018年
シャンパーニュ、コンスタンティン誕生

コンスタンティンは、1719年から続く家族経営のドメーヌです。

シャンパーニュの中心、ランスより南に10ｋｍにあるヴィルドマンジュ村(Villedommange）に2haのプルミエクリュを所有し、全体としては5.5ha所有します。マリオン・モルデルとピエール・グランダンは、お互いの専門知識を組み合わせ、ドメーヌの長い歴史と、若さと情熱を注ぎ、2018年に新ラベル、コンスタンティンを誕生させました。

彼らは、テロワールへの情熱と、時代遅れになった伝統的な手法を打ち破り、シャンパーニュとワイン生産者のイメージを若返らせたいという思いで3つのキュヴェを作りました。