ソミュール・ピュイ・ノートルダム ピエ・ア・レトリエ 2018 | Saumur Puy-Notre-Dame Pied à l’étrier
丘の上の粘土石灰質土壌。ブドウを厳選しタンクで15ヶ月熟成。黒い果実とスパイス、力強さとエレガントさが絶妙なバランスで融合し、素晴らしいヴィンテージです。
| 生産者 | Domaine de L’enchantoir | ||
| 品種 | カベルネ フラン | 生産地域 | フランス、ロワール |
| AOP | ソミュール・ピュイ・ノートル・ダム | 味わい | ミディアムボディ |
| タイプ | 赤 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度：14～16℃
おすすめ料理：赤身肉、ジビエ、鴨胸肉、仔牛肉、チーズ
熟成・飲みごろ：8～10年可
詳細情報
畑
土壌 : テュフォ、上部チューロニアン階の粘土石灰岩
植樹密度：3800本
樹齢：20年
栽培面積：2ha
SO2：17mg/l
醸造と熟成
完全除梗、フリーランジュースのみ使用。コンクリートタンクで15ヶ月熟成
受賞歴：
ワインエンスージアスト 91点
