エルミタージュ・エプシロン | Hermitage Epsilon 2009

エルミタージュはローヌ川の左岸にある北ローヌを象徴するクリュです。

エプシロンは、古木が植えられた2つの例外的なテロワール(レ・ベッサールとル・メアル)を使用した特別キュヴェです。

とても深みのあるルビー色

非常に複雑で力強くエレガントなアロマで、ゆっくりとその黒い果実味や胡椒、焙煎香、下草の香りが現れます。

凝縮されて濃厚な味わい。タンニンは多いが非常にエレガントでビロードのような口当たり。パワフルでいて、バランスが取れておりエレガント。ブラックチェリー、甘いスパイス、バニラ香が混ざり合った美しく長いフィニッシュ。

まさにエルミタージュの真髄です。

生産者Cave de Tain
カーヴ・ド・タン
品種シラー生産地域フランス、ローヌ
AOPエルミタージュ 味わいフルボディ
タイプサイズ750ml

飲み頃温度: 16~18℃

おすすめ料理:美味しい肉の煮込料理

詳細情報

土壌花崗岩、円形劇場やテラス状に広がる急斜面ポイント
気候地中海の影響を受けた大陸性気候コルク
醸造果実が完全に熟したときに収穫。
コンクリートタンクでの1か月間の長いキュヴェゾンにより、すべての豊かさと複雑さを抽出。続いて、フレンチオークの新樽に直接流します。
商品コード08R00909
熟成エプシロン熟成には、非常にタイトな木目の樽が使用されます。バーコード