ジゴンダス ラトゥール・サラジン | Gigondas La Tour Sarrasin
しっかりとしたガーネット色。甘草、赤い果実、ブランデー、コショウなどの香り。コクがあり、濃厚な素材とプロヴァンスハーブのニュアンス。
このパワフルで温かいワインは、厳選された優れたテロワールからきています。
ブドウ畑は、乾燥した丘の上にあり、ミストラルの風によって、農薬の使用を最小限に抑えられます。岩だらけの珍しい土壌で、10年以上熟成できるワインを生産します。
生産者 | Le Clos des Cazaux クロ・デ・カゾ | ||
品種 | グルナッシュ70% シラー15% ムールヴェードル15% | 生産地域 | フランス、ローヌ |
AOP | AOPジゴンダス | 味わい | フルボディ |
タイプ | 赤 | サイズ | 750ml |
飲み頃温度:16℃、古いヴィンテージはデキャンタをおすすめします。
おすすめ料理:ジビエ料理, ステーキ, 牛ロース肉, すき焼き, 照り焼きチキン
詳細情報
土壌 | 石灰岩土壌(ドンテル・ド・モンミライユ) ジゴンダスの南端 | 受賞 | CONCOURS GENERAL AGRICOLE 2020 銀賞受賞 2018年ヴィンテージ |
収穫 | 手摘み | 認証 | HVE認証レベル3 |
醸造 | 各品種を別々に醸造。3週間醗酵 ステンレスタンクまたはコンクリートタンクで24か月間熟成 | 栓 | コルク |
樹齢 | 30~60年 | 商品コード | 08R00318 |
平均収量 | 30hl/ha | バーコード | 3760088960012 |